Ekintza gastronomikoak erromatar sukaldaritzan oinarrituko dira, eta jarduera horiek garrantzia handia dute egitaraua osatzen duten berrogeita hamar jardueren artean.
Jaialdi erromatarrak Oiasso Museoa eta Irungo kaleak hartuko ditu hilaren 13tik 16ra, ostegunetik igandera. Berritasunekin egingo da XIII. ekitaldia.