Bilatu
Sartu
  • izan HITZAKIDE
  • nor gara
  • zozketak
  • eskaintzak
  • denda
  • hemeroteka
Bilatu
  • Albisteak
    • Gaiak
      • Aisia
      • Ekonomia
      • Euskara
      • Gizartea
      • Hirigintza
      • Ingurumena
      • Jaiak
      • Kirola
      • Kultura
      • Politika
      • Udala
      • Orokorra
    • Herriak
      • Hondarribia
      • Irun
    • Generoak
      • Albisteak
      • Editorialak
      • Elkarrizketak
      • Erreportajeak
      • Iritzia
      • Kronikak
      • Publirreportajeak
  • Agenda
    • Zerrenda
    • Hilabetea
    • Agendan parte hartu
  • Zozketak
  • Multimedia
    • Argazkiak
    • Bideoak
  • Eskaintzak
  • Denda
  • ADIMEN ARTIFIZIALA
  • Nor gara
  • Argitalpen politika
  • Aniztasun politika
  • Pribatutasun politika
  • Cookieak
  • izan HITZAKIDE
  • nor gara
  • zozketak
  • eskaintzak
  • denda
  • hemeroteka
Sartu
Gizartea

Juan Jose Lapitz hil da, euskal kazetaritza gastronomikoaren aita

Idazlea, kazetaria eta gastronomoa zen, Euskal Gastronomia Akademiako kidea, eta Euskal Herriko kazetaritza gastronomikoaren aitzindaria.

Asier Perez-Karkamo
Hondarribia
2017/07/11
Juan Jose Lapitz

Juan Jose Lapitz, Idiazabal Gaztaren Kofradiak eginiko omenaldian

Juan Jose Lapitz Mendia hondarribiarra hil da gaur goizean, 82 urte zituela. Idazlea, kazetaria eta gastronomoa zen Lapitz, Euskal Gastronomia Akademiako kidea, eta Euskal Herriko kazetaritza gastronomikoaren aitzindaria. 1950.eko hamarkadan Ondarribi aldizkarian hasi zen idazten eta harez geroztik, hainbat komunikabideetan idatzi edo lagundu izan du, egunkari eta aldizkarietan, nahiz irratietan. Bere idazlanen artean, 1975ean idatziriko Anecdotario ondarribitarra liburua dago, herriko pertsonaien inguruko kontakizunak biltzen dituena. Ondoren Amar a Euskalerria conociéndola (1984) —lehenengotako liburua gastronomia eta bidaiak uztartzen zituena—, La cocina de Hondarribia de ayer y de hoy (2011), eta beste dozenaka idazlan utzi ditu Lapitzek. Gastronomiarekiko sekulako pasioa zuen, eta hil arte egon da sukaldaritzari lotuta. Urte askoz Hondarribian egin den Euskal Herriko Pintxo Txapelketako epaile gisa jardun du, eta 2014tik Hiruzta txakolindegiko Hiruzta Clubeko kidea da. Zortzi urtez zinegotzia Hondarribiko Udalak atsekabea agertu du Juan Jose Lapitzen heriotza ezagutu eta gero, eta familia zein lagunei bere hurbiltasuna agertu die. Jose Ramon Fernandez de Casadevante alkate zen garaian (1958-1966) zinegotzia izan zen Lapitz. Herrigintzan ere aritutakoa da, besteak beste, Hondarribiko Jaiotza Biziduna abian jartzeko lagundu zuen. Zoriak nahi izan du bere biografia aurkeztu behar zuten astean hil izatea. Fernando Sanchez Gomezek idatzi du, Juan José Lapitz, memorias de un gastrónomo vasco izenburuarekin, eta ostegunean aurkeztu behar zuten. Bere lanaren aitortza egiten duen liburua ezagutu gabe hil da euskal gastronomikoaren aita.
Azken berriak

Harpidetu zaitez gure buletin irekira!
Astekarko eduki nagusiak, asteko albiste ikusienak, martxan ditugun zozketa eta egitasmoak, asteburuko egitarauen agenda eta askoz gehiago!
Ostiralero zure posta elektronikoan.

Harpidetu

Datuak ondo jaso dira. Eskerrik asko.

Izen-abizenak eta posta elektronikoa sartu behar dira.

Posta elektronikoak ez du formatu zuzena.

Arazo bat gertatu da eta ezin izan da izena eman. Jarri gurekin harremanetan mesedez eta barkatu eragozpenak (Akatsaren kodea:).

Agenda

Eguraldia

Iturria:tiempo.com

Azken 7 egunetako irakurrienak

 

 

 

Azken berriak

Harpidetu zaitez gure buletin irekira!
Astekarko eduki nagusiak, asteko albiste ikusienak, martxan ditugun zozketa eta egitasmoak, asteburuko egitarauen agenda eta askoz gehiago!
Ostiralero zure posta elektronikoan.

Harpidetu

Datuak ondo jaso dira. Eskerrik asko.

Izen-abizenak eta posta elektronikoa sartu behar dira.

Posta elektronikoak ez du formatu zuzena.

Arazo bat gertatu da eta ezin izan da izena eman. Jarri gurekin harremanetan mesedez eta barkatu eragozpenak (Akatsaren kodea:).

  • 943 34 03 30
  • oarsobidasoa@hitza.eus
  • Irun kalea, 8, Errenteria-Orereta 20100
  • Nor gara
  • Argitalpen politika
  • Aniztasun politika
  • Pribatutasun politika
  • Cookieak
Babesleak:
Hasi saioa HITZAkide gisa

Saioa hasten baduzu, HITZAkide izatearen abantailak baliatu ahal izango dituzu.

HITZAkide naiz, baina oraindik ez dut kontua sortu SORTU KONTUA

Zure kontua ongi sortu da.

Hemendik aurrera, zure helbide elektronikoarekin eta pasahitzarekin konektatu ahal zara, HITZAkide izatearen abantaila guztiak baliatzeko.

Sartutako datuak ez dira zuzenak.
Zure kontua berretsi gabe dago.
 
 
 
(Pasahitza ahaztu duzu?)
 
 
SARTU
 
Pasahitz berria ezarri da eta zure helbide elektronikora bidali da.
Sartutako datuak ez dira zuzenak.
 
(Identifikatu)
 
 
 
 
BIDALI
 

Ezagutu HITZAkide izatearen abantailak eta aukeratu HITZAkide izateko gustuko modalitatea

HITZAkide izan nahi dut
Aldatu zure pasahitza
Pasa hitza ondo aldatu da.
 
 
 
 
 
 
 
Aldatu
 
Oraindik ez zara HITZAkide?

Tokiko informazioa profesionaltasunez eta euskaratik, modu librean kontatzea da gure eginkizuna. Horretarako zure ekarpena beharrezkoa da, eta ongi maitatzeko modurik zintzoena da HITZAkide egitea.

Ezagutu HITZAkide izatearen abantailak eta aukeratu HITZAkide izateko gustuko modalitatea.

HITZAkide izan nahi dut

Tokiko informazioa profesionaltasunez eta euskaratik, modu librean kontatzea da gure eginkizuna. Horretarako zure ekarpena beharrezkoa da, eta ongi maitatzeko modurik zintzoena da HITZAkide egitea.